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兵马未动,粮草先行!这场战“疫”的背后,还有这样一群人
兵马未动,粮草先行”,常言道:打仗打的是保障,打的是后勤。在抗击新冠肺炎疫情这场无硝烟的战场上,有这样一个群体,他们甘愿站身居幕后,“火力全开”,让玉龙雪山景区每一个抗疫战士吃得饱、吃得好、吃得放心。

定每日菜单、采购食材、拣菜、洗菜、蒸煮炒……突发的疫情让人们措手不及,但玉龙雪山景区食堂的厨师们有条不紊地开展着工作,为“前线”的战友们提供着饮食保障。

景区甘海子工作人员自疫情发生以来,就餐方式由原来的桌餐式改为自助分餐式。职工食堂6名厨师也从春节假日期间全员上岗。

玉龙雪山景区门票管理中心作为疫情防控的“守门员“,每天中午有100名左右人员在这里就餐,除了本单位人员,还有景区安全巡逻队、派出所等人员在此就餐。考虑到值班人员的一日三餐问题,门票管理中心的厨师也每天坚持到岗。

“今年春节与往年不同,疫情发生后要保证每天100人左右的饭菜供应。“厨师和文菊说。和文菊在景区环境卫生管理所后勤保障组工作已有11年,她用心做家常菜,让景区甘海子职工吃的每一顿饭都吃出家的感觉。

“现阶段,景区的每一人,都在防控疫情,他们很辛苦,我会尽力而为,尽量让他们吃好。“和文菊做饭的初衷很简单,”就是想用满满的饭菜香,让他们战斗力十足“。

因为有夜晚值班人员,和文菊和同事凌晨五点就要开始做早点,每天做完一日三餐,整理清扫完食堂以后,已经是深夜十点了,但她们甘之如饴。

为了抗击疫情,景区工作人员义无反顾守在景区一线,而像和文菊一样的工作者作为景区的后勤“战士”,他们并肩作战,随时待命,携手守护好共同的“家园”。他们用行动证明不能冲锋在一线,就让一线的战友无后顾之忧。

图文来源:和鑫莉  玉龙雪山景区/如有侵权请联系删除

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