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藏在景洪市井中,有这么一家地道的成都火锅!
什么事情可以让你一秒钟瞬间开心?
答案就是:吃!火!锅!

冬天是最适合吃火锅的季节!
对不起我说错了
其实,一年四季都是吃火锅的季节~
无论你是正在减肥,还是准备明天开始减肥
今天,我都不允许你们错过这一份限定快乐!

版纳妹带你体验地道成都味

店内装修主打七八十年代的市井风格
方桌、长条凳、藤条架......
就像在老成都的街道上吃火锅一样
满满的烟火气息~

不大不小的堂子格外的接地气
从环境到菜品,都还原了老成都的味道
让版纳妹有种“人在版纳,吃在四川”的感觉!

锅底端上来还贴着封条
吃前先解封,仪式感满满的!
里面还大手笔的加入了特色鸭血、豆干和鹌鹑蛋...
连牛油都是爱你的形状!

不能吃辣的小伙伴可以点它家的招牌三味锅
有红油、番茄、菌汤三种~
可以一次性吃到三个味道
适合三五好友相聚,也可以雨露均沾各个口味!

火锅,最讲究的就是汤底!

加汤煮开后
味道浓郁浑厚、飘香四溢...
沸腾的红油锅底没人能拒绝的了

去过成都的朋友们应该都知道
他家的豆花也是一绝

采用传统工艺现磨现做的豆花新鲜滑嫩
煮过之后被汤汁完全浸透
一口下去麻辣鲜香之中还藏着豆子的清香~

此时你只需调一份蘸料就可以开动啦
调料区的小黑板上还有正宗川味碟的调配指南
(这样你还不知道怎么调蘸水吗)

小时候常见的簸箕现在不多见了
简单的摆盘让菜品散发出最真实的诱惑
别看只有小小一碟,在别家火锅店花同样的钱
可以在这里吃到更多菜品
性价比超高!别管什么肉,一样给我来一份!

这家老成都味的火锅真是自带“招牌菜”
随便点都会惊喜到你~

【牛排】

精选肥瘦相间的新鲜带骨牛排
为了能够更加入味
采用10多种天然香料卤制
每块牛排都是令人垂涎欲滴的香味
再将卤味与川式锅底相结合
那美味,欲罢不能

牛排经过红汤的洗礼
辣香更是浸在肉的每一丝纹理中去
好吃到头皮发麻!

麻辣牛肉

令麻辣爱好者尖叫连连的一道菜
看着辣,吃着更辣!
辣椒面直接捶打到肉里面
试一块你就知道多刺激

口感脆嫩,鲜美爽口的鲜毛肚
也是火锅的一道必点菜品
"无毛肚,不火锅!"绝对并非虚言~

作为小院的特色菜
竹签牛肉和小郡肝是颜值与实力担当!

麻辣鲜爽的牛肉粒,包裹着浓郁的牛油汤底
一口咬下去,令人欲罢不能...

郡肝都是提前腌制过的
在红锅里煮上一会,牛油香混合着肉香
入口嫩中带着嚼劲儿,简直过瘾~

最后勾缝的蔬菜、刚炸出的小酥肉也别错过~
一顿爆辣过后,吃点甜品再合适不过了

成都人讲究“无冰粉不火锅”
一口火辣一口冰粉,冰火两重天...
这大概就是成都的味道!
他家还有更多菜品等你去解锁哦~
最后再附上蓉一锅小院儿市井火锅的福利给大家!!

图文来源: 版纳妹  版纳味道/如有侵权请联系删除
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